シリコンスチーマーで『茶碗蒸し』

【シリコンスチーマー×チョーコー　レシピ　その１】

「７０周年ありがとうキャンペーン」のＢ賞で当たる
シリコンゾーン製シリコンスチーマーとチョーコー商品を
使ったレシピを紹介します！



材料（２人前）；
卵　　　　　　　　　　　　　　　Ｓサイズ２個
水菜（もしくは三つ葉）　　 ４本（３ｃｍくらいの長さに切る）
かまぼこ　　　　　　　　　　　３ｃｍ（うすく切る）
後はお好みで

調味料；
京風だしの素　　　　　　　　大さじ１
水　　　　　　　　　　　　　　　 ２５０ｍｌ

作り方；
１）水菜の茎・かまぼこ・お好みの具をシリコンスチーマー
　　に入れます。
２）ボウルに卵を割り、京風だしの素・水を入れ
　　フォーク（白身が断ち切れます）で混ぜ
　　シリコンスチーマーに入れます。
３）最後に水菜の葉の部分をちりばめレンジ５００Ｗで
　　５～６分加熱します。
あとは、様子を見ながら１分ほど蒸らせば出来上がりです。


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以前、モニターさんがブログに掲載していたレシピを
少しアレンジしてみました。

上手に固まるかどうか微妙な火加減が必要です。
レンジの性能によって加熱時間も変わってくると思います
ので、様子を見ながら作ってください。